畢葉 副主任醫師
蠶豆糖尿病人可以適量食用。蠶豆屬于中升糖指數食物，含有豐富膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于穩定血糖，但需控制攝入量。
1、升糖指數適中蠶豆升糖指數約為50，低于白米飯等精制主食，適量食用對血糖影響較小。
2、膳食纖維豐富每100克蠶豆含約8克膳食纖維，可延緩糖分吸收，幫助控制餐后血糖波動(dòng)。
3、優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源蠶豆植物蛋白含量達20%，可作為肉類(lèi)替代品，減少飽和脂肪攝入。
4、需注意食用量建議每次食用不超過(guò)50克干蠶豆，需計入全天碳水化合物總量，避免過(guò)量導致血糖升高。
糖尿病患者食用蠶豆時(shí)應搭配蔬菜，避免與高糖食物同食，定期監測血糖變化，根據個(gè)體情況調整飲食方案。
糖尿病人該如何提前預防低血糖昏迷
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糖尿病人為什么會(huì )出現低血糖
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枸杞糖尿病人能吃嗎
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糖尿病人飲食上應注意什么？
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糖尿病人的吃什么好呢
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糖尿病人能生孩子嗎，會(huì )不會(huì )遺傳
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糖尿病人可以食用蜂蜜嗎？
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糖尿病人體重下降應該怎么解決
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糖尿病人能吃菊芋嗎
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糖尿病人眼部疾病什么最多發(fā)
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白帶正常的表現是什么
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拔了智齒為什么耳朵疼
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不知道是不是過(guò)敏的癥狀
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腎結石兩厘米最好怎么治療
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腸胃不好晚飯吃什么好
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備孕2個(gè)月沒(méi)懷有子宮內膜息肉怎么辦
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輸尿管結石是如何排出的
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得了尿結石該怎么治療
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白帶多不癢無(wú)異味是什么原因
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寶寶發(fā)燒臉紅耳朵紅
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