姜黃粉具有抗炎、抗氧化、護肝、促進(jìn)消化等功效，主要活性成分為姜黃素，適用于慢性炎癥、代謝綜合征、胃腸功能紊亂等輔助治療。

姜黃素通過(guò)抑制核因子κB通路減輕炎癥反應，對關(guān)節炎、腸炎有緩解作用，可配合雙氯芬酸鈉、塞來(lái)昔布等藥物使用。

姜黃素能清除自由基并激活Nrf2通路，延緩細胞氧化損傷，適合心血管疾病高危人群，常與維生素E制劑聯(lián)用。

通過(guò)調節膽汁分泌和抑制肝星狀細胞活化改善肝功能，對酒精性脂肪肝有幫助，可配合水飛薊素膠囊使用。

刺激膽汁分泌增強脂肪分解能力，緩解餐后腹脹，消化不良者可搭配胰酶腸溶膠囊輔助治療。

建議每日攝入不超過(guò)3克姜黃粉，胃炎患者避免空腹食用，服用抗凝藥物者需咨詢(xún)醫生，避免與華法林等藥物同用。