

吳東海 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院
痛風患者可以適量飲用低脂奶粉或脫脂奶粉。低脂奶粉和脫脂奶粉嘌呤含量較低,通常不會顯著增加血尿酸水平,適合痛風患者作為蛋白質補充來源。建議選擇未添加糖分或其他高嘌呤成分的奶粉,并控制每日攝入量。
低脂奶粉經過脫脂處理,脂肪含量較低,有助于控制體重和血脂水平。脫脂奶粉在保留優(yōu)質蛋白的同時,進一步降低脂肪含量,更適合合并高脂血癥的痛風患者。全脂奶粉脂肪含量較高,可能影響尿酸排泄,痛風患者應盡量避免。植物蛋白奶粉如豆奶粉可能含有中等量嘌呤,需謹慎選擇。部分奶粉可能添加鈣、維生素D等營養(yǎng)素,對骨質疏松風險較高的痛風患者有益。
痛風患者飲用奶粉時需注意每日總蛋白攝入量,建議控制在每公斤體重0.8-1克。急性發(fā)作期可暫時減少奶制品攝入,穩(wěn)定期可規(guī)律飲用。沖泡奶粉時避免添加蜂蜜、糖漿等高糖配料,以免影響尿酸代謝。合并腎功能不全的痛風患者應在醫(yī)生指導下調整蛋白攝入種類和量。除奶粉外,建議通過多樣化飲食獲取營養(yǎng),保持每日2000毫升以上飲水量促進尿酸排泄。
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