張文同 主任醫師
嬰兒通常在6個(gè)月后可以適量添加食用油，輔食添加初期建議選擇核桃油或亞麻籽油等富含不飽和脂肪酸的油類(lèi)。
1、添加時(shí)間嬰兒6個(gè)月后胃腸功能逐漸完善，此時(shí)添加食用油有助于脂溶性維生素吸收，每日建議從1-2滴開(kāi)始。
2、油類(lèi)選擇優(yōu)先選擇α-亞麻酸含量高的植物油，如核桃油、亞麻籽油，避免動(dòng)物油和反復加熱的油脂。
3、添加方式可將食用油直接拌入煮熟的輔食中，或用于低溫烹飪，避免高溫煎炸破壞營(yíng)養成分。
4、注意事項初次添加需觀(guān)察3-5天是否出現過(guò)敏反應，如出現腹瀉、皮疹應暫停并咨詢(xún)兒科醫生。
添加食用油后需保持膳食均衡，配合蔬菜泥、肉泥等輔食，定期監測嬰幼兒生長(cháng)發(fā)育情況。
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