袁曉勇 副主任醫師
糖尿病患者可以適量吃糙米，糙米屬于低升糖指數食物，有助于穩定血糖。建議在醫生指導下搭配其他控糖藥物如二甲雙胍、格列美脲、阿卡波糖等。
1、血糖控制糙米富含膳食纖維，消化吸收較慢，可延緩餐后血糖上升。建議搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和蔬菜食用，避免單次攝入過(guò)量。
2、營(yíng)養補充糙米保留胚芽和麩皮，含有B族維生素和鎂等微量元素，有助于改善糖代謝。需注意烹飪時(shí)避免過(guò)度加工破壞營(yíng)養。
3、胃腸負擔糙米質(zhì)地較硬，胃腸功能較弱者可能出現腹脹?？商崆敖莼蜻x擇發(fā)芽糙米，必要時(shí)遵醫囑使用胰酶腸溶膠囊等助消化藥物。
4、飲食搭配建議將糙米與蕎麥、燕麥等雜糧輪換食用，避免營(yíng)養單一。同時(shí)需配合血糖監測，及時(shí)調整胰島素或西格列汀等降糖方案。
糖尿病患者每日糙米攝入量建議控制在100克以?xún)?，注意觀(guān)察個(gè)體血糖反應，出現不適及時(shí)就醫調整飲食結構。
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