聶小娟 副主任醫師
燙傷后不建議吃辣。辣椒可能刺激傷口并加重炎癥反應,影響愈合過(guò)程,飲食應以清淡易消化為主。
1、刺激傷口辣椒中的辣椒素可能刺激受損皮膚或黏膜,導致疼痛加劇,延緩組織修復。
2、加重炎癥辛辣食物可能促進(jìn)局部血管擴張,增加滲出液,加重燙傷部位的腫脹和不適感。
3、消化負擔燙傷后機體處于高代謝狀態(tài),辛辣食物可能刺激胃腸黏膜,影響營(yíng)養吸收。
4、感染風(fēng)險辛辣飲食可能干擾免疫調節,增加繼發(fā)感染概率,尤其對大面積燙傷患者風(fēng)險更高。
恢復期間建議多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素C豐富的食物,如雞蛋、西藍花,避免飲酒及刺激性食物,嚴重燙傷需及時(shí)就醫處理。
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