袁曉勇 副主任醫師
羊奶不能治愈糖尿病，但適量飲用可能有助于輔助血糖管理。羊奶的營(yíng)養價(jià)值主要體現在乳糖含量較低、富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣等成分。
1、乳糖較低羊奶乳糖含量比牛奶低約10%，乳糖分解速度較慢，可能減緩餐后血糖波動(dòng)。糖尿病患者可選擇無(wú)糖羊奶制品。
2、優(yōu)質(zhì)蛋白羊奶蛋白分子較小且含較多支鏈氨基酸，消化吸收率較高，有助于維持肌肉量，間接改善胰島素敏感性。
3、礦物質(zhì)豐富羊奶中鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)含量較高，這些元素參與糖代謝酶的活化，對血糖調節有一定幫助。
4、脂肪酸構成羊奶中中鏈脂肪酸比例較高，這類(lèi)脂肪酸代謝途徑不同于長(cháng)鏈脂肪酸，可能對改善胰島素抵抗有益。
糖尿病患者飲用羊奶需控制每日200毫升以?xún)?，建議選擇低脂產(chǎn)品并監測血糖反應，治療仍需以規范用藥和飲食運動(dòng)管理為主。
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