畢葉 副主任醫師
糖尿病病人可以適量吃倭瓜。倭瓜屬于低升糖指數食物，富含膳食纖維和維生素，有助于血糖控制，但需注意攝入量和烹飪方式。
1、升糖指數低倭瓜的升糖指數較低，適量食用不會(huì )引起血糖劇烈波動(dòng)，適合糖尿病患者作為蔬菜選擇。
2、膳食纖維豐富倭瓜含有較多膳食纖維，能夠延緩糖分吸收，幫助穩定餐后血糖水平。
3、維生素含量高倭瓜富含維生素A和維生素C等營(yíng)養素，有助于增強糖尿病患者免疫力，預防并發(fā)癥。
4、烹飪方式影響建議采用清蒸、水煮等低油低鹽方式烹飪倭瓜，避免油炸或加糖等不健康做法影響血糖控制。
糖尿病患者可將倭瓜作為日常飲食的一部分，但需控制每次食用量在200克以?xún)?，并監測餐后血糖變化，如有不適及時(shí)就醫調整飲食方案。
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