陳國棟 副主任醫師
吃了過(guò)期食品肚子疼可通過(guò)催吐、補充水分、熱敷腹部、使用藥物、就醫治療等方式緩解。過(guò)期食品可能由細菌污染、毒素積累、成分變質(zhì)、消化系統刺激、食物中毒等原因引起。
1、催吐
食用過(guò)期食品后2小時(shí)內出現腹痛,可嘗試用手指刺激舌根催吐,減少胃腸道對有害物質(zhì)的吸收。催吐后需用溫水漱口,避免胃酸腐蝕食道黏膜。若出現嘔血或意識模糊,應立即停止操作并送醫。
2、補充水分
腹瀉嘔吐會(huì )導致體液丟失,需少量多次飲用淡鹽水或口服補液鹽Ⅲ,每次50-100毫升。避免一次性大量飲水刺激胃腸??捎^(guān)察尿液顏色判斷脫水程度,深黃色尿液提示需加強補液。
3、熱敷腹部
用40℃左右熱水袋熱敷臍周15分鐘,可緩解腸痙攣引起的絞痛。熱敷時(shí)需用毛巾包裹避免燙傷,每日重復進(jìn)行3-4次。合并發(fā)熱或腹膜刺激征時(shí)禁用熱敷。
4、使用藥物
蒙脫石散可吸附腸道毒素,雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊能調節菌群失衡,消旋山莨菪堿片可解除平滑肌痙攣。所有藥物均需在醫生指導下使用,避免自行聯(lián)用止瀉藥掩蓋病情。
5、就醫治療
出現持續高熱、血便、意識障礙等嚴重癥狀時(shí),需急診進(jìn)行血常規和糞便培養檢查。食物中毒患者可能需要靜脈補液或抗生素治療,肉毒桿菌中毒需使用抗毒素血清。
恢復期選擇低渣飲食如米湯、軟面條,避免奶制品和高纖維食物加重腹瀉。烹飪前檢查食品保質(zhì)期與外觀(guān),冷藏食品開(kāi)封后應在24小時(shí)內食用。定期清理冰箱避免交叉污染,生熟食品需分開(kāi)存放。出現腹痛腹瀉癥狀時(shí)記錄飲食史,就醫時(shí)向醫生詳細說(shuō)明可疑食品。
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