袁曉勇 副主任醫師
甲狀腺結節患者應避免食用高碘食物、刺激性食物、致甲狀腺腫食物及酒精類(lèi)飲品，可適量食用低碘優(yōu)質(zhì)蛋白、富含維生素的蔬菜水果、全谷物及堅果種子類(lèi)食物。
1、高碘食物海帶紫菜等海產(chǎn)品含碘量高，可能刺激結節生長(cháng)。建議選擇淡水魚(yú)類(lèi)替代。
2、刺激性食物辣椒芥末等辛辣食物可能加重甲狀腺炎癥反應。烹飪宜采用清蒸燉煮方式。
3、致甲狀腺腫食物卷心菜西蘭花等十字花科蔬菜含硫苷物質(zhì)，可能干擾甲狀腺功能。焯水后適量食用。
4、酒精飲品酒精代謝會(huì )加重肝臟負擔，影響甲狀腺激素轉化。建議以菊花茶等藥茶替代。
日?？墒秤秒u胸肉、蘋(píng)果、燕麥、核桃等食物，同時(shí)定期復查甲狀腺功能，保持規律作息。
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