劉茂靜 副主任醫師
有腎結石可以適量吃紅薯。紅薯富含膳食纖維和鉀，但草酸含量較低，對多數腎結石患者相對安全，但仍需結合個(gè)體情況控制攝入量。
1、膳食結構紅薯作為低草酸食物，不會(huì )顯著(zhù)增加草酸鈣結石風(fēng)險。建議與其他低草酸蔬菜如白菜、黃瓜搭配食用。
2、鉀元素平衡紅薯含鉀量較高，有助于預防尿酸結石。但合并高鉀血癥的腎結石患者需限制攝入，每日不超過(guò)100克。
3、血糖控制紅薯升糖指數中等，糖尿病腎結石患者應監測血糖變化，建議選擇蒸煮方式替代油炸。
4、水分補充食用紅薯時(shí)需保證每日2000毫升飲水，促進(jìn)代謝產(chǎn)物排出?？膳浜蠙幟仕葔A性飲品調節尿液酸堿度。
腎結石患者飲食需個(gè)體化調整，建議定期復查尿液成分分析，必要時(shí)咨詢(xún)營(yíng)養師制定專(zhuān)屬食譜。
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