陳臘梅 副主任醫師
蕁麻疹患者飲食需避免常見(jiàn)致敏食物，可適量攝入低敏食材如粳米、蘋(píng)果、冬瓜、蓮藕，必要時(shí)遵醫囑使用氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等抗組胺藥物。
1、避免致敏食物海鮮、堅果、蛋類(lèi)等高蛋白食物易誘發(fā)過(guò)敏反應，芒果、菠蘿等水果含組胺成分可能加重皮膚瘙癢，發(fā)病期間應嚴格忌口。
2、控制加工食品腌制食品含亞硝酸鹽，膨化零食含添加劑，這些成分可能刺激肥大細胞釋放組胺，導致風(fēng)團反復發(fā)作。
3、限制辛辣刺激辣椒、酒精等會(huì )擴張毛細血管，加重皮膚紅腫癥狀，急性發(fā)作期需保持清淡飲食，減少調味品使用。
4、補充抗炎營(yíng)養維生素C豐富的獼猴桃、西藍花有助于降低血管通透性，優(yōu)質(zhì)蛋白如淡水魚(yú)肉可促進(jìn)皮膚修復，但需確認個(gè)體無(wú)相關(guān)過(guò)敏史。
記錄飲食日記有助于識別過(guò)敏原，發(fā)作期間每日飲水量應超過(guò)2000毫升，若出現喉頭水腫等嚴重反應須立即就醫。
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