趙蕾 副主任醫師
糖尿病患者可以適量吃菠蘿，但需控制攝入量。菠蘿的升糖指數中等，主要影響因素有含糖量、食用量、成熟度、個(gè)體代謝差異。
1、含糖量：每100克菠蘿約含10克糖分，過(guò)量食用可能導致血糖波動(dòng)。
2、食用量：建議單次食用不超過(guò)50克，并計入每日碳水化合物總量。
3、成熟度：成熟度高的菠蘿含糖量更高，建議選擇七八分熟的菠蘿。
4、個(gè)體差異：不同患者對水果的血糖反應存在差異，建議監測餐后血糖。
糖尿病患者吃菠蘿時(shí)建議搭配蛋白質(zhì)食物，選擇在兩餐之間食用，并密切監測血糖變化。
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