許瑞英 主任醫師
小兒急性膽囊炎日常飲食需注意低脂易消化，推薦少量多餐，避免高脂、辛辣刺激食物，急性期可遵醫囑短期禁食。
1、低脂飲食選擇脫脂奶、清蒸魚(yú)等低脂食物，減少膽汁分泌負擔。家長(cháng)需避免給孩子食用油炸食品、肥肉等高脂肪食物。
2、高蛋白補充適量攝入雞蛋羹、嫩豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白，幫助組織修復。家長(cháng)應注意將肉類(lèi)剁碎煮爛，便于消化吸收。
3、膳食纖維控制急性期暫緩粗纖維食物，恢復期可逐步添加煮軟的胡蘿卜、南瓜等。家長(cháng)需觀(guān)察孩子排便情況調整纖維攝入量。
4、水分補給保證溫水或淡蜂蜜水攝入，維持體液平衡。家長(cháng)應分次少量喂飲，避免一次性大量飲水加重腹脹。
癥狀緩解后逐漸過(guò)渡到正常飲食，定期復查膽囊超聲，若出現持續腹痛或發(fā)熱需立即就醫。
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