袁曉勇 副主任醫師
糖尿病患者飲食需注意控制總熱量、均衡營(yíng)養、選擇低升糖指數食物、定時(shí)定量進(jìn)餐，可適量食用燕麥、西藍花、鱈魚(yú)、鷹嘴豆等食物，也可遵醫囑使用阿卡波糖、二甲雙胍、格列美脲、胰島素等藥物。
1、控制總熱量根據體重和活動(dòng)量計算每日所需熱量，肥胖者需減少攝入，消瘦者適當增加，避免高糖高脂食物如糕點(diǎn)、油炸食品。
2、均衡營(yíng)養碳水化合物占比50%-60%，蛋白質(zhì)15%-20%，脂肪25%-30%，增加膳食纖維攝入，優(yōu)先選擇全谷物、豆類(lèi)和蔬菜。
3、低升糖指數選擇GI值低于55的食物如糙米、蘋(píng)果，避免精制糖和白面包，混合膳食可延緩血糖升高，注意食物加工方式。
4、定時(shí)定量每日3餐規律進(jìn)食，加餐不超過(guò)2次，使用標準餐具控制份量，避免暴飲暴食，外出就餐注意隱藏糖分。
建議定期監測血糖，根據醫生指導調整飲食方案，配合適度運動(dòng)和藥物治療，保持良好生活習慣有助于血糖控制。
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