張國喜 副主任醫師
腎結石患者飲食需注意控制草酸鈣攝入、增加水分補充、限制高嘌呤食物、調整鈉鹽攝入量。飲食調整有助于減少結石形成風(fēng)險。
1、控制草酸鈣避免大量食用菠菜、甜菜、堅果等高草酸食物，草酸與鈣結合易形成結石成分?？蛇m量搭配牛奶等鈣源食物降低草酸吸收。
2、增加水分每日飲水量建議超過(guò)2000毫升，充足尿液能稀釋礦物質(zhì)濃度?？山惶骘嬘脵幟仕葔A性飲品，有助于抑制結石形成。
3、限制高嘌呤減少動(dòng)物內臟、海鮮等高嘌呤食物攝入，嘌呤代謝產(chǎn)物尿酸可能促進(jìn)尿酸結石形成。建議選擇低脂奶制品作為蛋白質(zhì)來(lái)源。
4、調整鈉鹽每日食鹽攝入量不超過(guò)5克，高鈉飲食會(huì )增加尿鈣排泄。烹飪時(shí)可使用香草替代部分鹽分，避免腌制食品。
建議定期監測尿液pH值，根據結石成分類(lèi)型個(gè)性化調整飲食方案，必要時(shí)配合醫生進(jìn)行藥物溶石治療。
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