陳臘梅 副主任醫師
黑色素瘤患者化療期間可通過(guò)高蛋白飲食、補充維生素、少量多餐、避免生冷食物等方式進(jìn)行飲食護理。飲食調整有助于減輕化療副作用，促進(jìn)身體恢復。
1、高蛋白飲食化療期間需增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，如雞蛋、魚(yú)肉、豆制品等，幫助修復受損組織。避免油炸或高脂烹飪方式。
2、補充維生素多食用富含維生素C和維生素E的新鮮蔬菜水果，如西藍花、獼猴桃、堅果等，有助于增強免疫力。
3、少量多餐將每日飲食分為5-6餐，減輕胃腸負擔?？蛇x擇易消化的粥類(lèi)、面條等主食，搭配清淡菜肴。
4、避免生冷化療期間胃腸功能較弱，須避免生食、冷飲及刺激性食物。所有食材應充分加熱，保證飲食衛生。
化療期間建議記錄飲食反應，出現嚴重惡心嘔吐或營(yíng)養不良時(shí)及時(shí)聯(lián)系營(yíng)養科醫生調整方案。保持充足水分攝入，適當配合溫和運動(dòng)促進(jìn)食欲。
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