醫生回答
趙蕾 副主任醫師
甲狀腺功能減退患者需注意低碘飲食、補充優(yōu)質(zhì)蛋白、限制致甲狀腺腫食物、增加膳食纖維攝入，可適量食用三文魚(yú)、雞蛋、燕麥、菠菜等食物，也可遵醫囑服用左甲狀腺素鈉片、甲狀腺片、硒酵母片等藥物。
一、低碘飲食橋本甲狀腺炎等自身免疫性甲狀腺炎患者需限制海帶、紫菜等高碘食物，避免誘發(fā)甲狀腺抗體升高。日?？蛇x用淡水魚(yú)、禽肉等低碘蛋白質(zhì)來(lái)源。
二、優(yōu)質(zhì)蛋白補充甲狀腺激素合成需充足蛋白質(zhì)，建議每日攝入瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白。合并貧血者可增加動(dòng)物肝臟、血制品等富含鐵元素的食物。
三、限制致甲狀腺腫物質(zhì)卷心菜、木薯等含硫苷類(lèi)物質(zhì)可能干擾甲狀腺激素合成，烹飪時(shí)充分加熱可破壞部分有害成分。合并胃腸功能紊亂者應避免生食此類(lèi)蔬菜。
四、膳食纖維攝入甲減患者易出現便秘，每日需保證足量全谷物、新鮮蔬菜水果攝入。燕麥、奇亞籽等水溶性膳食纖維有助于改善腸道蠕動(dòng)功能。
建議定期監測甲狀腺功能指標，根據檢查結果調整飲食方案，避免自行服用含碘補充劑，烹飪方式以蒸煮燉為主減少營(yíng)養流失。
