劉茂靜 副主任醫師
尿毒癥患者可以適量飲用牛奶，但需根據病情嚴重程度、血磷及血鉀水平調整攝入量。尿毒癥患者飲食管理主要有控制蛋白質(zhì)攝入、限制磷鉀鈉、補充鈣質(zhì)、監測液體平衡。
1、控制蛋白質(zhì)選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如牛奶，每日不超過(guò)200毫升，避免加重腎臟負擔。合并高磷血癥時(shí)需選用低磷奶粉。
2、限制磷鉀鈉牛奶含磷較高，血磷超標者應減少攝入?？蛇x用特殊處理的降磷牛奶，同時(shí)避免高鉀血癥風(fēng)險。
3、補充鈣質(zhì)牛奶富含鈣，有助于預防腎性骨病。但需結合血鈣水平，避免與磷結合劑同服影響吸收。
4、液體平衡無(wú)尿或少尿患者需嚴格控制液體攝入，牛奶計入每日總飲水量。透析患者應根據超濾量調整。
建議在營(yíng)養師指導下制定個(gè)體化飲奶方案，定期監測電解質(zhì)及腎功能指標，配合透析治療調整飲食結構。
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