高血壓能不能吃雞肉

高血壓患者通?？梢赃m量吃雞肉，但需注意烹飪方式和食用量。

雞肉屬于優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，脂肪含量低于紅肉，去皮后飽和脂肪酸含量顯著(zhù)降低。雞胸肉每100克約含20克蛋白質(zhì)，脂肪僅1克左右，適合作為高血壓患者的蛋白質(zhì)補充選擇。烹飪時(shí)建議采用清蒸、水煮、涼拌等方式，避免油炸、紅燒等高油高鹽做法。每日肉類(lèi)總攝入量控制在100-150克，其中禽肉占比可達到一半。合并高尿酸血癥的患者需控制攝入頻率，每周不超過(guò)3次。

部分特殊情況下需限制雞肉攝入。使用含鹽腌制劑加工的雞胸肉或雞腿肉，鈉含量可能超過(guò)每日推薦量的一半?？觳皖?lèi)炸雞通常含有反式脂肪酸，可能影響血管內皮功能。合并嚴重腎功能不全者需在醫生指導下控制蛋白質(zhì)總量，避免加重腎臟負擔。部分降壓藥與雞肉無(wú)明確禁忌，但服用單胺氧化酶抑制劑類(lèi)抗抑郁藥時(shí)需避免攝入過(guò)多酪氨酸含量高的食物。

高血壓患者日常飲食應保持多樣化，除雞肉外可交替選擇魚(yú)類(lèi)、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白。建議每周進(jìn)行3-5次中等強度有氧運動(dòng)，每次持續30-50分鐘。定期監測血壓變化，遵醫囑調整用藥方案。出現頭暈、心悸等不適癥狀時(shí)應及時(shí)就醫，避免自行調整藥物劑量。