53歲大叔離世，常年吃清蒸魚(yú)、燉湯，醫生：原因在這些細節里
關(guān)鍵詞：
十二指腸潰瘍的致病因素主要是胃酸和胃蛋白酶分泌增加、侵蝕能力增強、胃粘膜屏障（即保護層）破壞和不良生活習慣造成的。讓我們了解一下。
十二指腸潰瘍的致病因素：
1、胃酸和胃蛋白酶分泌增加，侵蝕性增強。
胃酸和胃蛋白酶分泌增加，侵蝕能力增強，在潰瘍的發(fā)病機制中起著(zhù)非常重要的作用。過(guò)去有句話(huà)叫無(wú)酸就是無(wú)潰瘍。
2、胃粘膜屏障(即保護層)受損。
膽鹽道中的膽鹽和胰液，即十二指腸液部分藥物（如阿司匹林、抗炎疼痛、保泰松、氫化可在松等）會(huì )對胃、十二指腸粘膜屏障造成損傷，引起潰瘍。
3、幽門(mén)螺桿菌感染。
近年來(lái)的研究發(fā)現，幽門(mén)螺桿菌（hp）它會(huì )引起胃竇炎，胃潰瘍總是發(fā)生在胃炎的基礎上。所以現在有另一種說(shuō)法叫無(wú)hp即無(wú)潰瘍。
4、遺傳因素。
目前認為這種疾病的發(fā)生與遺傳因素有關(guān)，尤其是男性親屬，其發(fā)病率高于普通人。有時(shí)我們可以看到一些家庭幾代人患有消化性潰瘍。
十二指腸潰瘍有哪些食療方法？
1、開(kāi)水沖雞蛋
做法:1個(gè)雞蛋，放入碗中，用筷子攪拌均勻，用熱開(kāi)水煮熟，每天1劑。
功效：現代醫學(xué)認為，沸水沖洗雞蛋質(zhì)地柔軟，易被胃消化吸收，可大大減輕胃的負擔，有利于潰瘍病變的愈合。蛋黃含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成薄層疏水層，對胃粘膜有很強的保護作用，防止有害因素入侵。
2、雞蛋三七燉
練習：一個(gè)雞蛋，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋放入碗中攪拌，加入三七粉攪拌均勻，用水燉，然后加入蜂蜜，每天服用1劑。
功效:三七止血抗炎；蜂蜜補中益氣，健脾胃；這樣可以舒肝理氣，健胃健脾，適合上腹痛、嘔吐、惡心、打嗝等。
3、佛手扁薏粥
做法：佛手10g，白扁豆、薏米、山藥30g，適量的豬肚湯和鹽。將佛手水煎取汁，去渣，加入扁豆、薏米、山藥、豬肚湯，煮成粥，稍加鹽調味，每天服用1劑。
功效：佛手芳香理氣，健胃止嘔；白扁豆健脾祛濕，中暑，用于脾胃虛弱、食欲不振、胸悶腹脹；薏米、山藥健脾益胃；豬肚湯補虛健脾胃；這種湯適用于胃灼熱疼痛、口干口苦、煩躁易怒的胃和十二指腸潰瘍。