喝茶還可能致癌？醫生：喝這幾種東西泡的茶，需注意！
關(guān)鍵詞：致癌
喝茶是很多人日常養生的習慣，但你可能不知道，有些茶飲方式確實(shí)存在健康隱患。最近一項研究指出，某些特殊泡法可能增加致癌風(fēng)險，這到底是怎么回事？
一、這些泡茶方式要當心
1、霉變茶葉泡茶
茶葉受潮霉變后會(huì )產(chǎn)生黃曲霉素，這種強致癌物即使用沸水也難以完全破壞。辨別技巧：茶葉有霉味、出現白色絨毛就要丟棄。
2、高溫燙茶
65℃以上的熱飲被列為2A類(lèi)致癌物，會(huì )損傷食道黏膜。正確做法是泡好后晾至50℃左右再飲用，這個(gè)溫度手摸杯子不覺(jué)得燙。
3、隔夜茶
茶葉長(cháng)時(shí)間浸泡會(huì )產(chǎn)生較多亞硝酸鹽，雖然達不到中毒劑量，但長(cháng)期飲用會(huì )增加風(fēng)險。建議沖泡4小時(shí)內的茶湯最安全。
二、三類(lèi)特殊茶飲需謹慎
1、不明來(lái)源的藥茶
路邊采摘的“養生草藥”可能含有肝毒性成分，比如某些野生植物含吡咯里西啶生物堿，長(cháng)期飲用可能損傷肝臟。
2、金屬器皿泡茶
用劣質(zhì)金屬茶具泡茶，酸性茶湯可能溶出鉛、鎘等重金屬。特別是那些內壁有磨損的金屬杯子更要小心。
3、高濃度茶
茶葉中的氟元素過(guò)量攝入會(huì )導致氟斑牙，甚至影響骨骼健康。每天干茶量控制在12克以?xún)雀踩?/p>
三、健康飲茶四原則
1、選對茶葉
購買(mǎi)正規渠道的茶葉，注意查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。綠茶保存期通常為1年，發(fā)酵茶2-3年。
2、控制濃度
每150ml水用3-5克茶葉為宜，沖泡時(shí)間綠茶3分鐘，紅茶5分鐘，避免長(cháng)時(shí)間悶泡。
3、注意溫度
最佳飲用溫度在45-55℃之間，可以用嘴唇試溫，感覺(jué)溫熱但不燙嘴為宜。
4、適時(shí)飲用
早晨空腹和睡前3小時(shí)不宜飲茶，飯后1小時(shí)是最佳時(shí)間，能幫助消化又不會(huì )影響營(yíng)養吸收。
飲茶本是養生好事，但方法不對反而傷身。記住這些要點(diǎn)，你就能安心享受茶香了?，F在就去檢查一下你的茶杯，別讓養生變“養病”！