小小香菜大能量！半年后身體4大改變，醫生都點(diǎn)贊
關(guān)鍵詞：香菜
香菜這種神.奇的調味品，有人愛(ài)它入.骨，有人避之不及。但你可能不知道，這抹翠綠的小葉子藏著(zhù)驚人的健康密碼。堅持食用半年，身體會(huì )悄悄發(fā)生這些美妙變化。
一、香菜帶來(lái)的4個(gè)驚喜改變
1、肝臟排毒能力升級
香菜中的揮發(fā)油成分能激活肝臟解毒酶活性。每周吃3次涼拌香菜，相當于給肝臟做SPA。搭配黑木耳效果更佳，但記得焯水時(shí)間不超過(guò)30秒。
2、消化系統變輕松
獨特的芳樟醇成分是天然促消化劑。胃脹時(shí)喝杯香菜煮水（10根香菜+300ml水煮5分鐘），比吃藥更溫和。注意腹瀉期間要暫停食用。
3、重金屬排出加速
科研證實(shí)香菜有螯合重金屬的作用。經(jīng)常接觸打印油墨或化妝品的人群，建議每天生吃5-6根香菜嫩莖，連續兩周就能降低血鉛水平。
4、炎癥反應減輕
含有的芹菜素是天然抗炎物質(zhì)。慢性咽炎患者用香菜根煮水漱口，皮膚過(guò)敏時(shí)敷香菜泥，都能緩解癥狀。但破損皮膚要慎用。
二、這樣吃香菜效果更好
1、低溫處理保留營(yíng)養
做涼拌菜時(shí)最后撒香菜，熱湯出鍋前再放。高溫久煮會(huì )破壞70%活性物質(zhì)，微波加熱不超過(guò)20秒。
2、搭配維C提升吸收
與西紅柿、檸檬汁同食，能使鐵元素吸收率提高3倍。推薦試試香菜拌鷹嘴豆，營(yíng)養互補又美味。
3、根部千萬(wàn)別浪費
香菜根的營(yíng)養濃度是葉子的2倍。洗凈后切碎煮茶，或與生姜一起泡蜂蜜，對感冒初起特別有效。
三、3類(lèi)人要控制食用量
1、術(shù)后恢復期患者
香菜的活血作用可能影響傷口愈合。大型手術(shù)后1個(gè)月內每日不超過(guò)10克，整形類(lèi)手術(shù)要完全忌口。
2、低血壓人群
過(guò)量食用可能使血壓進(jìn)一步降低。建議與堅果、肉類(lèi)搭配食用，且單次不超過(guò)20克。
3、光敏感體質(zhì)者
所含呋喃香豆素可能加重日光性皮炎。食用后12小時(shí)內要避免強光直射，外出做好防曬。
現在你知道為什么營(yíng)養師總在餐盤(pán)里放那撮香菜了吧？它可不是簡(jiǎn)單的裝飾品。從今天開(kāi)始，試著(zhù)接受這份獨特的香氣，你的身體會(huì )慢慢愛(ài)上這種味道。記住，任何食物都要講究適度，就連健康的香菜也不例外。