西洋參具有補氣養陰、清熱生津的功效，適用于氣陰兩虛、肺虛久咳、內熱消渴等病癥。西洋參的主要作用包括改善疲勞、調節免疫力、保護心血管、緩解口干舌燥等。

1、補氣養陰

西洋參能補益元氣，兼有養陰作用，適用于氣陰兩虛引起的乏力、自汗、心悸等癥狀。對于慢性病患者或術(shù)后體虛者，西洋參可幫助恢復體力。其活性成分人參皂苷能調節能量代謝，但需注意陰虛火旺者慎用。

2、清熱生津

西洋參性涼，能清肺火、生津液，對肺熱燥咳、口干舌燥有緩解作用。糖尿病患者的消渴癥狀或放療后津液虧損者，可在醫生指導下配伍使用。其多糖成分具有黏膜保護作用，但脾胃虛寒者不宜單獨服用。

3、調節免疫

西洋參中的人參皂苷和揮發(fā)油可增強巨噬細胞活性，調節Th1/Th2免疫平衡。適用于反復呼吸道感染、腫瘤輔助治療等免疫低下情況，但自身免疫性疾病患者需謹慎使用。

4、保護心血管

西洋參可通過(guò)抗氧化和改善微循環(huán)幫助穩定血壓，輔助治療冠心病、心肌缺血等疾病。其成分能抑制血小板聚集，但正在服用抗凝藥物者需咨詢(xún)醫生，避免相互作用。

5、抗疲勞

西洋參能降低運動(dòng)后血乳酸水平，提高耐缺氧能力，改善亞健康狀態(tài)的疲勞感。適用于腦力勞動(dòng)者或運動(dòng)員體能恢復，但不宜與咖啡因同服以免過(guò)度興奮。

使用西洋參時(shí)建議選擇切片含服或遵醫囑煎服，每日用量控制在3-6克。服用期間忌食蘿卜、濃茶，感冒發(fā)熱或高血壓急性期應暫停使用。建議在中醫師辨證指導下配伍應用，避免長(cháng)期單一服用。體質(zhì)偏寒者可搭配紅棗或龍眼肉調和藥性，夏季服用時(shí)注意防暑降溫。儲存時(shí)需密封防潮，霉變西洋參不可繼續食用。