高血壓冠心病病人怎么食補
高血壓冠心病病人可通過(guò)適量食用深海魚(yú)、燕麥、西藍花、黑木耳、堅果等食物輔助改善病情。飲食需低鹽低脂、均衡搭配，避免高膽固醇及刺激性食物。
1、深海魚(yú)
深海魚(yú)如三文魚(yú)、沙丁魚(yú)富含歐米伽3脂肪酸，有助于降低血液中甘油三酯水平，減少血管炎癥反應。每周食用2-3次可改善血管內皮功能，但需避免油炸烹飪方式。合并痛風(fēng)患者應控制攝入量。
2、燕麥
燕麥中β-葡聚糖可溶性膳食纖維能延緩糖分吸收，幫助調節血脂。建議選擇未添加糖分的原味燕麥片，每日攝入30-50克。胃腸功能較弱者需從少量開(kāi)始適應，避免腹脹。
3、西藍花
西藍花含硫代葡萄糖苷和維生素K，具有抗氧化和保護血管作用。焯水后涼拌或清炒可保留更多營(yíng)養素。甲狀腺功能異?；颊卟灰诉^(guò)量食用，可能影響碘吸收。
4、黑木耳
黑木耳多糖成分有助于抗血小板聚集，改善微循環(huán)。泡發(fā)后需徹底清洗，可與瘦肉同燉。正在服用抗凝藥物者需咨詢(xún)醫生，避免與藥物相互作用。
5、堅果
杏仁、核桃等堅果含不飽和脂肪酸和植物甾醇，適量食用有助于調節膽固醇。每日建議攝入15-20克，選擇原味未加工產(chǎn)品。超重人群需嚴格控制總量，避免熱量超標。
高血壓冠心病患者的飲食應以控制總熱量和鈉攝入為基礎，每日食鹽不超過(guò)5克，烹調選用橄欖油等植物油。增加全谷物、新鮮水果和低脂乳制品攝入，限制紅肉及加工食品。合并糖尿病患者需同步監測血糖，腎功能不全者需調整蛋白質(zhì)攝入量。建議記錄飲食日記并定期復查血脂、血壓等指標，必要時(shí)在營(yíng)養師指導下制定個(gè)性化方案。
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