肝是我們人體最重要的器官之一，許多功能隨著(zhù)飲食結構和生活習慣的變化，脂肪肝患病率近年來(lái)持續上升，大中城市患病率達到10%，其中25~50歲男性較多。脂肪肝已經(jīng)成為城市常見(jiàn)的疾病。但是，對于很多人來(lái)說(shuō)，體檢時(shí)檢測出脂肪肝時(shí)，往往是輕度的，人們不太重視，簡(jiǎn)單地認為多運動(dòng)，不吃肉就行了。其實(shí)脂肪肝的原因很多，必須區別對待，根據原因進(jìn)行治療。直接影響身體的正常運行，如消化、解毒、分泌、吸收等。肝臟的脂肪含量超過(guò)標準會(huì )增加肝臟的負擔，其正常的脂肪代謝會(huì )混亂，其他肝臟的功能也會(huì )陸續出現問(wèn)題，嚴重的話(huà)會(huì )誘發(fā)肝硬化、肝癌。那么面對肝臟的重要性和脂肪肝的特殊性，生活中應該如何預防脂肪肝呢？

一、多喝牛奶少喝肉湯

為了預防脂肪肝，必須學(xué)會(huì )挑食。這里的挑食吃肉不吃菜沒(méi)有關(guān)系。脂肪肝是由于各種原因肝細胞內脂肪堆積過(guò)多的病變，一般來(lái)說(shuō)脂肪肝是可逆性疾病，早期發(fā)現，及時(shí)治療、烹飪可恢復正常。

預防脂肪肝當然不吃高脂肪食物。

1。不要吃:內臟，不要吃動(dòng)物內臟、雞皮等高膽固醇食物。辣如辣椒、辣椒、咖喱。

2。少喝:肉湯、雞湯、魚(yú)湯等含氮量高的食物應盡量避免。

二、合理的食療有助于預防脂肪肝

合理的食療有助于預防脂肪肝，在這里向很多讀者朋友們推薦粥、茶、菜。

冬瓜粥:洗凈新鮮冬瓜100克后，切成小片，與洗過(guò)的粳米100克一起放入砂鍋中，加入適量的水，煮成粥即可。每天早晚穿兩次衣服，有利尿消腫、清熱止渴的作用。

荷葉茶:擦干荷葉9克，放入鍋中加入適量的清水，煮沸后去渣取汁即可。代茶頻繁飲用，連續服用2~3個(gè)月，具有降低脂肪、化濁的作用。

芹菜炒香菇:芹菜400克，選擇葉、根、清洗切段，鹽漬10分鐘，清水清洗，瀝干的香菇50克，切片干淀粉、醋、味精，加水50毫升變成稠汁等待的鍋內菜油炒至煙霧無(wú)泡沫，加入芹菜炒2~3分鐘佐餐有清熱平肝、益氣活血的作用。

三、身體鍛煉法:蹲下或坐下

多運動(dòng)，長(cháng)時(shí)間不坐也是預防和控制脂肪肝進(jìn)展的重要措施。但是，大多數患者很難長(cháng)期堅持下去。預防和消除脂肪肝，不僅要調理飲食，還要先做適量的運動(dòng)鍛煉。

準備時(shí)，雙手插入腰部，雙腳開(kāi)放肩膀等寬度，雙眼平視，然后腰部彎曲膝蓋慢慢蹲下。蹲下時(shí)腳后跟離開(kāi)地面，重心落在前腳掌上，上半身盡量保持正直，避免前傾，同時(shí)口念呵字呼氣。起立時(shí)，咬緊牙關(guān)，呼吸丹田，隨著(zhù)呼吸站直。

溫暖的提示:控制熱量的攝取，吃飯時(shí)不要吃多，吃新鮮水果和蔬菜，吃粗糧對身體也有好處。要嚴格控制晚餐的攝取量，盡量不要吃晚飯和零食。不要喝碳酸飲料，可以喝湯，但不要喝湯。多吃高品質(zhì)的蛋白質(zhì)、維生素b、高卡路里的低脂軟食品，同時(shí)嚴格禁酒。酒精進(jìn)入各種各樣的東西后，對肝臟的傷害很大。