好吃的食譜:豬血蔬菜湯
博禾醫生
做法:豬血與豆腐切成小塊,青菜洗凈切碎。水開(kāi)后,先加少量蝦皮、鹽,再加豆腐、蔬菜、豬血。煮3分鐘,加入調味料即可。
豬血是補鐵的優(yōu)良食品,具有鐵豐富、易吸收、廉價(jià)、質(zhì)量好等優(yōu)點(diǎn)。蝦皮含有大量的鈣、磷,是兒童的補鈣食品。
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