老年人便秘是怎么回事？老年人便秘應該怎么辦？
老年人便秘是指排便次數減少，排便困難，糞便干燥。便秘是老年人的常見(jiàn)癥狀。大約三分之一的老年人因年齡增長(cháng)、不良生活習慣、心理因素和病變而便秘，嚴重影響老年人的生活質(zhì)量。
1.制定飲用水計劃。水可以膨脹大腸中的纖維，產(chǎn)生足夠的排便量，軟化排便?？诳是安灰人?。每小時(shí)喝一杯水，每小時(shí)喝一杯水，每天攝入1.5萬(wàn)元~2000cc。
2:揮手，快走。健康狀況良好時(shí)，喝水后半小時(shí)外出，輕微運動(dòng)有助于水在體內行走，加速胃腸蠕動(dòng)。如果出去散步不方便，至少站起來(lái)?yè)]手10分鐘，也能達到運動(dòng)效果。
3:切碎食物進(jìn)行調理。臺北營(yíng)養專(zhuān)家張樂(lè )琪認為，為了避免大塊和油炸食品，盡量切碎成分進(jìn)行調理。臺灣大學(xué)營(yíng)養部主任鄭金寶建議切蔬菜，做餃子和蒸袋，不僅水留在餃子里，蔬菜纖維也容易吸收，加入肉末，營(yíng)養平衡。
4:果汁不過(guò)濾渣。營(yíng)養學(xué)家建議量按季節吃水果，用果汁機做綜合果汁，和果渣一起吃，不僅可以吃纖維，還可以補充維生素c。然而，她也注意到，每天吃?xún)蓚€(gè)水果，每個(gè)水果都有足夠的拳頭和重量。否則，水果的甜度很高，不小心吃了很多糖，但可能會(huì )增加身體的負擔。
5:每頓飯吃一盤(pán)蔬菜。歐陽(yáng)英，一位長(cháng)期研究飲食營(yíng)養的專(zhuān)家，建議每頓飯至少吃一盤(pán)蔬菜，有效幫助排便。煮熟后，把果汁機放進(jìn)泥里，或者簡(jiǎn)單地用白水蒸。便秘的老年人不應該吃太多豆子，這很容易膨脹。
六：避免干熱飲食。便秘時(shí)盡量避免刺激性強或中醫認為生氣的食物，否則會(huì )引起干熱，排便困難。如油炸、油炸、熏蒸、烘焙食品、辣椒等刺激性強的東西。
7:避免刺激性腹瀉。如果排便真的很困難，或者臥床不起，可以用少量的腹瀉劑來(lái)加速排便。但老年人體質(zhì)虛弱，服用瀉藥后應注意生理反應。盡量避免使用刺激性強或易引起依賴(lài)性腹瀉。
除上述方法外，還介紹了4種飲食療法~
紅薯粥
材料：紅薯150克，白米適量。
做法:將紅薯洗凈去皮，切成小塊，用白米加水煮成粥。每天吃?xún)纱卧绮突蛲聿汀?p>紅薯糖飲料
材料：紅薯200克，棗30克。
做法:首先洗紅薯，削去外皮，切碎，和棗一起放入鍋中，加水500毫升左右，用旺火煮至200毫升時(shí)，加入蜂蜜和均勻，用文火煎10分鐘，冷后服用。
芝麻粥
材料：黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜適量。
做法:在百合中加入適量的水煮成糊狀，加入蜂蜜混合。這湯一天可以吃一次。
材料：百合250克，適量蜂蜜。
百合湯
做法:先炒黑芝麻等。將粳米加入適量水，放入鍋中煮粥，煮至80%成熟，加入炒好的黑芝麻和蜂蜜，攪拌均勻后再煮。這種粥每天早晚都可以吃一次。
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