如何補充硒元素
微量元素也稱(chēng)為痕跡元素，是與主量元素相對的概念，約占人體體質(zhì)的0.01%至0.005%。微量元素在人體內的含量和微量，但能發(fā)揮重要的生物作用，維持正常的人類(lèi)活動(dòng)。目前已知的微量元素大約有70多種，包括鐵、鋅、硒、碘、銅等。其中硒是非金屬物質(zhì)，不溶于水，溶于硫酸、硝酸等溶液，在自然界主要表現為無(wú)機硒和植物活性硒的形式。
如何補充硒
1、硒是人體必要的微量元素，人體每天需要攝取50~250微克左右，硒不足可能引起大骨節疾病，嚴重影響患者骨骼發(fā)育和今后勞動(dòng)生活能力。但是，攝取過(guò)多的硒會(huì )中毒，患者頭發(fā)干燥變脆，頭發(fā)容易脫落，白斑，指甲變脆，皮膚損傷等癥狀很多。相關(guān)調查數據顯示，由于中國糧食等天然食物含硒量低，許多人每天攝取的硒元素不能滿(mǎn)足身體需求，其中北京市民每天攝取的硒元素為60微克，東北地區人每天攝取的硒元素為10微克。
2、一般情況下，人體能自行合成硒，因此需要通過(guò)飲食來(lái)滿(mǎn)足機體對硒的需求。平時(shí)多吃豆腐、綠豆、花生仁、大豆、牛肉、雞胸肉、魚(yú)、蝦等含硒豐富的食物。此外，米、米、面食等主糧也含有一定的硒元素，可以促進(jìn)人體的吸收和轉換。
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