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紅斑狼瘡的飲食

免疫科編輯 醫顆葡萄
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關(guān)鍵詞:#紅斑狼瘡#紅斑

紅斑狼瘡患者需保持均衡飲食,適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、低脂乳制品、富含維生素D的食物、全谷物及新鮮蔬菜水果。紅斑狼瘡是一種自身免疫性疾病,飲食管理需兼顧營(yíng)養支持與免疫調節,避免誘發(fā)炎癥反應的食物。

一、優(yōu)質(zhì)蛋白

優(yōu)先選擇魚(yú)類(lèi)、雞胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物。紅斑狼瘡可能伴隨腎臟損害,需控制蛋白質(zhì)攝入量以減輕腎臟負擔。避免加工肉類(lèi)如香腸、培根,因其含有的亞硝酸鹽可能加重炎癥反應。建議每日蛋白攝入量占總熱量的15%-20%,腎功能異常者需遵醫囑調整。

二、低脂乳制品

脫脂牛奶、低脂酸奶可提供鈣和維生素D,有助于預防骨質(zhì)疏松。部分患者可能因藥物副作用導致骨密度下降。乳糖不耐受者可選擇無(wú)乳糖產(chǎn)品或強化豆奶。避免全脂乳制品,其飽和脂肪可能促進(jìn)炎癥因子釋放。

三、富含維生素D食物

三文魚(yú)、蛋黃、蘑菇等天然富含維生素D,對調節免疫系統功能有幫助。紅斑狼瘡患者常存在維生素D缺乏,可能與疾病活動(dòng)度相關(guān)。陽(yáng)光照射受限時(shí)可通過(guò)膳食補充,但需監測血鈣水平避免過(guò)量。

四、全谷物

燕麥、糙米、藜麥等全谷物富含B族維生素和膳食纖維,有助于維持腸道菌群平衡。腸道微生態(tài)紊亂可能加重自身免疫反應。避免精制碳水化合物如白面包、糕點(diǎn),其高升糖指數可能誘發(fā)代謝異常。

五、新鮮蔬菜水果

深色蔬菜如菠菜、西蘭花富含抗氧化物質(zhì),可減輕氧化應激損傷。漿果類(lèi)水果如藍莓含花青素,具有抗炎作用。需避免大量食用苜蓿芽、芹菜等光敏性食物,可能誘發(fā)皮膚光過(guò)敏反應。每日建議攝入300-500克蔬菜和200-350克水果。

紅斑狼瘡患者應建立規律的飲食習慣,每日分4-6次少量進(jìn)食以減輕胃腸負擔。烹飪方式以蒸煮燉為主,減少油炸燒烤。嚴格限制高鹽食品如腌制品,每日鈉攝入不超過(guò)5克。避免飲酒及含糖飲料,保持每日1500-2000毫升飲水。合并腎功能不全者需控制鉀、磷攝入,定期監測營(yíng)養指標。出現新發(fā)食物過(guò)敏或不耐受時(shí)及時(shí)記錄并就醫評估。

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