高轉氨酶可以吃卷心菜、卷心菜、蘑菇、真菌、柑橘、蘋(píng)果、新鮮棗、山楂、杏、葡萄、梨、椰子、李子、獼猴桃、龍眼、荔枝、山楂、棗等新鮮水果蔬菜，對肝臟調節好，高轉氨酶可以吃，不應吃冷水果，以免加重病情。你可以適當地吃富含蛋白質(zhì)的食物，如魚(yú)、豆制品、牛奶。高轉氨酶在飲食中避免辛辣、煙草和酒精。

高轉氨酶可食用的食物

1、新鮮水果蔬菜

新鮮水果和蔬菜富含多種維生素和必需氨基酸，能及時(shí)補充身體所需的營(yíng)養，提高免疫力。如柑橘、蘋(píng)果、新鮮棗、山楂、杏、葡萄、梨、椰子、李子、獼猴桃等。在水果的選擇上，應根據情況有針對性，脾胃虛寒應吃龍眼、荔枝、山楂、棗等溫水果，不宜吃冷水果，注意適量食用。

2、菌類(lèi)食品

真菌食品可以增加白細胞和單核巨噬細胞的數量，增強吞噬功能，促進(jìn)抗體的產(chǎn)生。如蘑菇、蘑菇、黑真菌、猴頭菇、草菇等，可以提高免疫力，對降酶有一定的輔助作用。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品

可適當食用富含蛋白質(zhì)的食物，如魚(yú)、豆制品、牛奶等，易于消化吸收，可提高人體抗感染能力。適量食用高蛋白有利于肝臟的修復，吃太多高蛋白食物，高轉氨酶患者的肝功能會(huì )受到損害。

4、五谷雜糧

你可以多吃谷物。這些食物中所含的膳食纖維能有效地帶走體內的食物殘渣，減少腐生細菌分泌的有毒物質(zhì)，減輕肝臟負擔。

轉氨酶高應注意哪些飲食？

了解了轉氨酶高可食用的食物，再來(lái)了解一下轉氨酶高飲食的注意事項。

1、忌辛辣

辛辣食物容易引起消化道濕熱、濕熱混合、肝膽氣機紊亂、功能減弱、轉氨酶升高應避免吃辛辣食物。

2、忌煙

煙霧中含有多種有毒物質(zhì)，可損害肝功能，抑制肝細胞再生和修復。

3、忌酒

90%的酒精應該在肝臟中代謝。酒精會(huì )干擾和破壞肝細胞的正常酶系統，直接損害肝細胞，壞死肝細胞。

4、避免食用加工食品

乙肝患者轉氨酶升高時(shí)，應少吃罐裝或瓶裝飲料食品。防腐劑將添加到罐裝和瓶裝飲料食品中，對肝臟或多或少有毒。

5、忌高銅飲食

肝功能不全不能很好地調節體內銅的平衡，銅容易積聚在肝臟中，肝內存銅過(guò)多，會(huì )導致肝細胞壞死，也會(huì )導致腎功能不全，少吃水母、烏賊、蝦、螺等銅食物。