微波爐烤紅薯上火嗎 微波爐烤紅薯用什么火多少分鐘
關(guān)鍵詞：#上火
很多人為了方便會(huì )用微波爐烤紅薯，那微波爐烤紅薯吃了會(huì )不會(huì )上火呢？微波爐烤紅薯一般用什么火又需要烤多少分鐘呢？想知道就一起看看吧。
微波爐烤紅薯上火嗎
過(guò)食用可能會(huì )上火。
紅薯本身屬于平性食物，食用后是不會(huì )上火的，但經(jīng)過(guò)烘烤后里面水分會(huì )大量流失，質(zhì)地就會(huì )變干，且由于水分減少，相比于新鮮紅薯，烤紅薯的熱量和糖分都能濃縮增加，過(guò)多食用烤紅薯就容易導致上火。
因此如果擔心上火的話(huà)盡量選擇食用蒸紅薯，另外本身內熱過(guò)重的人更是要少吃烤紅薯。
微波爐烤紅薯用什么火多少分鐘
中高火烤8-15分鐘。
用微波爐烤紅薯十分的方便，但具體烤多久能熟要根據火力以及紅薯大小來(lái)決定，一般大小適中的紅薯放微波爐內用中高火一般烤8-15分鐘左右就能熟，且烤的時(shí)候最好中途翻一個(gè)面，紅薯能受熱更加均勻。建議烤紅薯時(shí)盡量選擇大小均勻，體型偏長(cháng)一點(diǎn)的紅薯，這樣在烘烤過(guò)程中能受熱更加均勻，烤出來(lái)的紅薯口感也更好。
微波爐烤紅薯用錫紙嗎
建議用錫紙包。
1.錫紙能起到一定保護作用，用錫紙包裹住紅薯再烤能減少紅薯加熱過(guò)程中水分以及營(yíng)養成分的流失，這樣烤出來(lái)的紅薯口感更加香甜軟糯。
2.錫紙能防止紅薯在加熱過(guò)程中粘住微波爐烤盤(pán)，這樣清理起來(lái)會(huì )更加方便。
3.錫紙具有很好的導熱性，用錫紙包住紅薯再烤能讓紅薯更快受熱、更快被烤熟。
烤紅薯要刷油嗎
不用。
烤紅薯時(shí)并不需要刷油，因為紅薯內含有大量的糖分，烘烤后這些糖分和混合紅薯中的組織液從紅薯中流出來(lái)，紅薯的口感會(huì )非常香甜。如果刷油反而會(huì )使紅薯表面非常油膩，另外如果想讓紅薯口感更甜的話(huà)，烤完紅薯后可以在表面刷上一層蜂蜜，其口感吃起來(lái)會(huì )更甜。
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