經(jīng)常吃黑木耳好嗎？
黑木耳又稱(chēng)木耳、云耳，是營(yíng)養豐富的食用菌，在日常生活中很受歡迎。其營(yíng)養非常豐富，含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、鐵、鈣、胡蘿卜素、維生素等營(yíng)養物質(zhì)，黑木耳具有多種藥用價(jià)值、性甘平、主治益氣不饑等，具有補氣智育、潤肺補腦、活血止血的效果。
一、黑木耳有什么效果
1、補氣回血。黑木耳其含鐵量高，與各種肉類(lèi)食品相比含鐵量多，具有養血駐顏功能，可預防缺鐵性貧血和血栓的發(fā)生，減少動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生。
2、清腸胃的作用。通過(guò)吸附集中排出體外的殘留灰塵、雜質(zhì)等物質(zhì)，具有清潔胃腸的作用，膽結石、腎結石等內源異物也具有顯著(zhù)的解決功能。
3、減肥治療便秘。通過(guò)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加快腸道排泄脂肪食物，減少食物中脂肪的吸收，防止肥胖和便秘，有助于及時(shí)清除和排出體內大便中的有毒物質(zhì)，起到預防直腸癌和其他消化系統癌癥的作用。
二、經(jīng)常吃黑木耳好不好
吃木耳有很多好處，但經(jīng)常吃黑木耳對身體不好。黑木耳中含有兩種可以加速腸胃蠕動(dòng)、促進(jìn)腸胃消化功能的物質(zhì)，可以幫助腸胃食物消化，如果經(jīng)常食用可能會(huì )給腸胃帶來(lái)負擔，會(huì )出現消化不良、滯氣、腹痛、腹脹的情況，所以木耳不宜過(guò)量食用，一般任何菜肴中都不宜過(guò)多放置黑木耳。
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