心臟支架手術(shù)后飲食以促進(jìn)心臟健康和降低復發(fā)風(fēng)險為目標，應注重低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白和富含膳食纖維的飲食結構，同時(shí)避免高膽固醇、高糖及重口味飲食。

1、適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是促進(jìn)組織修復和維持正常生理功能的重要營(yíng)養素，但過(guò)量攝入可能增加代謝壓力。建議患者選擇優(yōu)質(zhì)低脂蛋白質(zhì)來(lái)源，如魚(yú)類(lèi)尤其是富含歐米伽-3的三文魚(yú)、沙丁魚(yú)、去皮禽肉、大豆及其制品及脫脂奶制品。每餐的蛋白質(zhì)控制在適量范圍內，避免大量攝入紅肉。

2、降低脂肪與膽固醇攝入

飲食中過(guò)高的脂肪和膽固醇可能導致血液中低密度脂蛋白壞膽固醇升高，增加血管再度堵塞的可能?；颊邞獪p少油炸食品、動(dòng)物內臟、肥肉、奶油的攝入，替代方案為選擇橄欖油、亞麻籽油等健康脂肪來(lái)源。制作菜肴時(shí)以蒸、煮、燜、烤為主，避免油炸和煎炸處理。

3、增加膳食纖維的攝入

高膳食纖維飲食有助于降低膽固醇水平，從而保護心臟健康。建議每日攝入足夠量的新鮮蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、西藍花、蘋(píng)果、香蕉、火龍果等，同時(shí)搭配粗糧如燕麥、全麥面包和糙米。

4、控制鹽分攝入

高鈉飲食可能導致血壓升高，加重心臟負擔。每日食鹽攝入量不應超過(guò)5克，患者可嘗試使用天然香料如黑胡椒、姜粉、蒜粉增加菜品的風(fēng)味，同時(shí)盡量減少腌制食品和高鈉含量調味品的使用。

5、限制糖分和高熱量食物

高糖飲食會(huì )促進(jìn)體重增加，引發(fā)新陳代謝問(wèn)題，對心臟健康產(chǎn)生不利影響。避免飲用含糖飲料以及過(guò)量甜食，如蛋糕、餅干等。替代飲品可選擇純茶、檸檬水等低糖飲料。

6、補充抗氧化成分與鉀元素

一些富含抗氧化物質(zhì)的食物可以幫助改善血管健康。例如茶多酚豐富的綠茶、維生素C豐富的柑橘和番茄。鉀元素對于調節血壓很重要，可食用香蕉、土豆及杏仁等富鉀食品。

心臟支架手術(shù)后的飲食調整對患者的康復至關(guān)重要，應長(cháng)期堅持健康飲食習慣并結合適度運動(dòng)，通過(guò)飲食和生活方式的改善降低復發(fā)風(fēng)險。術(shù)后需定期復查，根據具體情況尋求營(yíng)養師或醫生的建議，確?？祻瓦^(guò)程的安全性和有效性。