醫生警告：一旦患上了慢性胃炎，這4物就不要吃了，別害了自己！
胃部隱隱作痛的感覺(jué)，只有經(jīng)歷過(guò)的人才懂。那種飯后脹氣、反酸的滋味，簡(jiǎn)直讓人食不知味。如果你已經(jīng)被診斷為慢性胃炎，那么冰箱里這些食物可能要永久性"下崗"了。不是嚇唬你，有些食物對胃黏膜的傷害，比熬夜加班還要狠！
一、這些食物正在悄悄傷害你的胃
1、酸味刺客：柑橘類(lèi)水果
看著(zhù)黃澄澄的橙子很誘人？但里面的檸檬酸會(huì )刺激胃酸分泌。特別要警惕那些偽裝溫和的柚子，其酸性比橙子更強。胃病發(fā)作期連獼猴桃、菠蘿這類(lèi)"溫柔派"酸性水果也要暫別。
2、油炸天團：所有金黃酥脆的食物
油條、炸雞的酥脆外表下，藏著(zhù)難消化的脂肪。高溫油炸產(chǎn)生的丙烯酰胺，會(huì )讓本就脆弱的胃黏膜雪上加霜。更可怕的是放涼的油炸食品，油脂氧化后對胃部刺激更大。
3、辛辣聯(lián)盟：從火鍋到芥末
辣椒素會(huì )直接刺激胃黏膜，重慶火鍋里的那勺牛油更是雙重暴擊。別以為只有辣椒才算辣，像芥末、胡椒、咖喱這些隱形辛辣調料同樣危險。連大蒜生吃時(shí)釋放的硫化物都是刺激源。
4、腌制家族：從咸菜到臘肉
高鹽環(huán)境會(huì )破壞胃黏膜保護層，亞硝酸鹽更是致癌隱患。那些看起來(lái)人畜無(wú)害的醬菜、泡菜，含鹽量可能超乎想象?；鹜?、香腸等加工肉制品同樣屬于這個(gè)危險陣營(yíng)。
二、慢性胃炎患者的飲食白名單
1、優(yōu)質(zhì)蛋白選擇
嫩豆腐、蛋羹、去皮雞胸肉都是安全牌。蒸魚(yú)時(shí)選擇刺少的鱈魚(yú)、龍利魚(yú)，記得撇去浮油。
2、主食的正確打開(kāi)方式
小米粥要熬出米油，面條選細軟的龍須面?？攫z頭片比米飯更易消化，記得烤到微微發(fā)黃就好。
3、蔬菜食用指南
南瓜、胡蘿卜要燉到軟爛，西蘭花焯水后再烹調。菠菜等綠葉菜最好去掉粗莖，切碎后烹調。
三、容易被忽視的飲食細節
1、溫度陷阱
65℃以上的熱食會(huì )燙傷食管和胃黏膜，而冰鎮食物會(huì )導致胃部血管收縮。最適合的溫度是40℃左右，接近人體體溫。
2、進(jìn)食節奏誤區
狼吞虎咽會(huì )讓食物與胃酸接觸不充分，細嚼慢咽每口食物20次以上。晚餐最好安排在睡前3小時(shí)，給胃部留足消化時(shí)間。
3、飲品選擇雷區
濃茶、咖啡因飲料會(huì )刺激胃酸分泌，碳酸飲料的氣泡會(huì )增加胃部壓力。建議飲用溫熱的麥芽茶或稀釋后的蜂蜜水。
胃病三分治七分養，這份飲食清單要貼在冰箱上天天看。記住，當你對某種食物猶豫不決時(shí)，不妨做個(gè)實(shí)驗：先嘗試少量，觀(guān)察2小時(shí)身體反應。養胃是個(gè)慢功夫，但堅持正確的飲食方式，那個(gè)能吃能喝的快樂(lè )吃貨終會(huì )回來(lái)！
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