葡萄糖有什么作用
葡萄糖是人體核心能量來(lái)源，參與細胞代謝、大腦供能、肝臟解毒、肌肉運動(dòng)及組織修復五大生理功能。
1、能量供應：
葡萄糖通過(guò)有氧氧化生成ATP，為全身細胞提供直接能量。血糖水平低于3.9mmol/L時(shí)會(huì )出現頭暈、冷汗等低血糖反應，需立即補充15g速效糖如方糖、蜂蜜水或葡萄糖片，嚴重者需靜脈注射50%葡萄糖溶液。
2、大腦運轉：
血腦屏障僅允許葡萄糖通過(guò)，每日消耗120g維持認知功能。糖尿病患者突發(fā)意識模糊時(shí)，需檢測指尖血糖，＜3.0mmol/L即刻口服葡萄糖凝膠，配合胰高血糖素注射。
3、肝臟代謝：
肝糖原儲存量約100g，空腹12小時(shí)后啟動(dòng)糖異生。肝硬化患者易出現夜間低血糖，建議睡前加餐燕麥粥或低GI餅干，配合乳清蛋白粉延緩糖分吸收。
4、運動(dòng)支持：
高強度運動(dòng)每小時(shí)消耗30-60g葡萄糖，馬拉松選手需每小時(shí)補充含6-8%葡萄糖的運動(dòng)飲料，配合電解質(zhì)膠囊預防低鈉血癥。力量訓練后建議按1：3比例攝取葡萄糖與乳清蛋白。
5、組織修復：
術(shù)后患者每日需25-30kcal/kg葡萄糖，全腸外營(yíng)養液中添加50%葡萄糖注射液，配合胰島素泵控制血糖。燒傷患者創(chuàng )面愈合期可局部使用5%葡萄糖溶液濕敷。
日?？赏ㄟ^(guò)全谷物、薯類(lèi)等復合碳水穩定供能，運動(dòng)前后補充香蕉或葡萄干。糖尿病患者應監測血糖曲線(xiàn)，采用分餐制配合二甲雙胍等藥物。建議每周150分鐘中等強度有氧運動(dòng)提升胰島素敏感性，烹飪選用橄欖油減少糖化終產(chǎn)物生成。出現不明原因出汗、震顫等低血糖癥狀時(shí)，需排查胰島素瘤等器質(zhì)性疾病。
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