人到中年吃什么最養生
關(guān)鍵詞：
養生
中年養生需注重健脾補腎、調和氣血，推薦黑芝麻、山藥、枸杞三類(lèi)食材。
1、黑芝麻：
腎精虧虛是中年常見(jiàn)問(wèn)題，黑芝麻歸肝腎經(jīng)，含維生素E和亞油酸能延緩衰老。中醫認為其色黑入腎，可烏發(fā)固齒，建議每日研磨9克與蜂蜜同服。陰虛火旺者搭配桑葚，脾虛便溏者需炒制后食用。
2、山藥：
脾胃功能下降導致運化失常，山藥性平味甘，含淀粉酶和黏液蛋白能修復胃黏膜。鮮品蒸食保留黏液素，糖尿病患可用淮山藥代主食。搭配茯苓粥增強健脾效果，咳嗽痰多時(shí)配合杏仁食用。
3、枸杞：
肝血不足引發(fā)視力模糊，枸杞多糖可調節免疫功能。每日嚼服20?；蚺湮榫栈ㄅ莶?，高血壓患者宜用寧夏紫枸杞。夜間盜汗者搭配五味子，電腦族可加決明子同煎。
4、膳食搭配：
遵循"五色入五臟"原則，推薦黑豆核桃粥補腎，南瓜小米粥養胃。每周三次深海魚(yú)補充Omega-3，菌菇類(lèi)含硒元素需常食。忌食肥甘厚味，晚餐宜在酉時(shí)前完成。
5、烹飪禁忌：
避免高溫破壞營(yíng)養，黑芝麻不宜油炸，山藥忌與堿性物質(zhì)同煮。枸杞開(kāi)水沖泡需80℃以下，隔夜銀耳湯會(huì )產(chǎn)生亞硝酸鹽。陽(yáng)虛體質(zhì)慎食生冷，痰濕體質(zhì)少用蜜制。
配合八段錦"調理脾胃須單舉"招式晨練，申時(shí)膀胱經(jīng)當令時(shí)飲水200ml。睡眠宜在亥時(shí)前入睡，涌泉穴每日艾灸15分鐘。黃豆芽含天門(mén)冬氨酸可解酒毒，芹菜汁加蜂蜜調節血壓。長(cháng)期服用阿膠者需配伍砂仁防滋膩，更年期女性可常飲甘麥大棗湯。
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