喝牛奶為什么會(huì )吐
喝牛奶后嘔吐可能與乳糖不耐受、牛奶蛋白過(guò)敏、消化系統疾病、飲用方式不當或牛奶變質(zhì)有關(guān)。
體內缺乏乳糖酶導致無(wú)法分解牛奶中的乳糖,引發(fā)腹脹、腹瀉和嘔吐。亞洲成年人乳糖不耐受發(fā)生率高達70%-90%。建議選擇無(wú)乳糖牛奶或酸奶,分次少量飲用,搭配谷物可減緩癥狀。乳糖酶補充劑如Lactaid可在飲奶前服用。
免疫系統錯誤識別牛奶蛋白為有害物質(zhì),引發(fā)嘔吐、皮疹或呼吸困難等過(guò)敏反應。嬰幼兒更常見(jiàn),約2%-3%幼兒存在該問(wèn)題。需完全避免牛奶及制品,改用深度水解配方奶粉或植物奶??菇M胺藥如氯雷他定可緩解急性癥狀。
胃炎、胃潰瘍或反流性食管炎患者飲用牛奶可能刺激黏膜引發(fā)嘔吐。牛奶初期可能中和胃酸,但后期會(huì )促進(jìn)胃酸分泌加重癥狀。建議治療原發(fā)病,急性期選擇低脂牛奶,避免空腹飲用。質(zhì)子泵抑制劑如奧美拉唑可減少胃酸分泌。
空腹大量飲用冰牛奶會(huì )刺激胃腸蠕動(dòng)加快,冷藏牛奶可能使蛋白質(zhì)凝固難消化。正確方法是將牛奶加熱至40℃左右,餐后1小時(shí)飲用,每次不超過(guò)250ml??蓢L試加入姜汁或肉桂粉幫助消化。
過(guò)期或儲存不當的牛奶會(huì )產(chǎn)生細菌毒素,飲用后30分鐘至2小時(shí)出現嘔吐、腹痛。開(kāi)封后需冷藏并在3天內飲用完畢,加熱至70℃以上可殺菌。出現中毒癥狀需及時(shí)補液,嚴重時(shí)需就醫洗胃。
日常護理需注意選擇巴氏殺菌奶,儲存溫度保持4℃以下。乳糖不耐受者可循序漸進(jìn)增加飲用量培養耐受性,搭配饅頭、面包等碳水化合物。胃病患者宜選擇低脂舒化奶,飲用后保持坐姿30分鐘。運動(dòng)后不宜立即飲奶,建議間隔1小時(shí)。出現持續嘔吐伴發(fā)熱、血便等需及時(shí)就醫排除食物中毒或腸梗阻。
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