降膽固醇要從嬰兒抓起
降膽固醇應從嬰兒抓起
芬蘭科學(xué)家13日發(fā)表研究報告，健康飲食習慣應盡量從幼年抓起，降低膽固醇水平，降低心臟病發(fā)病的概率。
芬蘭圖爾庫大學(xué)研究人員把1062名嬰幼兒分為兩組，要求其中一組盡量減少從肉類(lèi)攝取飽和脂肪，改從魚(yú)類(lèi)、果仁、植物種子等攝取更加健康的不飽和脂肪，對另一組沒(méi)有提出飲食建議。
他們從研究對象7個(gè)月開(kāi)始觀(guān)察，現在孩子們已經(jīng)14歲了。結果表明，接受飲食建議的兒童膽固醇水平低于另一組。
美國兒童心臟病專(zhuān)家布魯門(mén)沙因表示，早期干預是培養健康生活習慣的關(guān)鍵，干預越早，就越有可能成功。
此前，有人擔憂(yōu)減少飽和脂肪攝入量會(huì )影響兒童大腦和身體發(fā)育，但研究人員說(shuō)，兩組兒童身高和體重無(wú)明顯差異，大腦發(fā)育情況也無(wú)顯著(zhù)差別。
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