胃不好的人吃什么養胃 胃不好的人怎么喝湯健康？
飯前喝湯有好處。例如，潤滑口腔和食道，防止硬食物刺激消化道粘膜損傷。能起到稀釋和攪拌食物的作用，有利于小米的消化吸收。占胃的容積，通過(guò)胃粘膜迷失神經(jīng)的傳導反射到食欲中樞，產(chǎn)生飽腹感，減少攝取量。營(yíng)養學(xué)理論上，飯前喝湯容易產(chǎn)生飽腹感，肥胖者確實(shí)應該在飯前喝湯，減慢飲食速度，不怎么吃。
但對于慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍患者，不適合飯前喝太多湯。因為慢性萎縮性胃炎萎縮性胃炎、胃潰瘍患者胃酸分泌少，飯前湯攝取過(guò)多，胃液淡化，進(jìn)一步影響食物消化，引起胃不適，病情惡化。
胃不好的人怎么喝湯最健康？
正確的喝湯方法是在飯前喝幾口，在口腔和腸道上涂上潤滑劑，減少硬食物對消化道粘膜的損傷，促進(jìn)消化腺的分泌，發(fā)揮幫助消化的作用。飲食過(guò)程中可少量飲湯，對食物的攪拌和稀釋有很大幫助，有利于腸胃對食物的吸收和消化。最后吃完飯半小時(shí)后再喝一杯湯。
1、胃酸分泌增多的人，湯(雞湯、濃縮肉湯)刺激胃酸分泌增多，容易引起燃燒、打嗝等不適?？偸怯兴岬炔皇娣娜?，不要喝肉湯。
2、飯前不喝湯，飯中間喝很多湯，飯后喝很多湯，不適合胃下垂的人。因為胃更重。
3、要喝湯，建議吃飯時(shí)也要緩慢少量地喝，多吃菜，或者最好在飯后半個(gè)小時(shí)再喝，以一小碗為宜，大約100——200毫升。
4、喝湯要適量，有胃病史的人切忌暴飲暴食。
5、飯后不要馬上喝湯。飯后飽腹感的熱量超過(guò)標準，喝湯的話(huà)營(yíng)養會(huì )過(guò)剩。飯后喝湯會(huì )淡化胃液，稀釋進(jìn)入胃中混合的糜爛，影響消化吸收。飯后喝湯使胃的容積增大，使胃產(chǎn)生容忍性舒張，分泌更多的胃液給胃腸增加負擔。
6、喝湯的速度不要太快，應該慢慢喝，有助于消化吸收。
7、喝湯時(shí)，請注意湯的溫度不要太高，不要燙傷口腔和食道粘膜，引起病變，一般50度比較好，不要超過(guò)60度。
8、不要用湯泡飯，因為咀嚼食物時(shí)主要用口水潤濕食物粘在一起，通過(guò)不斷咀嚼刺激唾液腺分泌唾液淀粉酶、溶菌酶，幫助消化殺菌，將湯和飯混合，食物不能充分咀嚼，各種酶不能分泌，食物與湯一起進(jìn)入消化道
9、肉渣才是主要蛋白質(zhì)，正確的吃法應當是既要喝湯也要吃肉，如果牙齒不好的話(huà)，嚼不動(dòng)就應該在燉湯之前把肉切碎剁碎這樣比較好。
10、喝湯不能長(cháng)期只喝一兩種，應該各式湯飲交替，更能增加食欲，平衡營(yíng)養。具有食療作用的湯要經(jīng)常喝才能起到作用，每周喝2-3次為宜。
11、晚飯不要喝太多湯。否則，快速吸收的營(yíng)養堆積在體內，容易增加體重。
12、盡量少用高脂肪、高卡路里的食物做湯，比如老母雞、肥鴨等。用它們做湯的話(huà)，最好在燉的時(shí)候把多馀的油脂弄掉。瘦肉、生魚(yú)、蝦米、去皮的雞、鴨肉、兔肉、冬瓜、蘿卜、芋頭、西紅柿、紫菜、海帶、綠豆芽等，是很好的低脂肪湯，請多選擇。
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