春菊魚(yú)的頭部做法
材料:魚(yú)頭400克，春菊80克，姜片少。調味料:鹽、雞粉、料酒、食用油各適量。
制作方法:
1、用油起鍋，放入姜片爆香，放入魚(yú)頭，用中火稍微煎一會(huì )兒，翻轉魚(yú)頭，兩面煎至柔軟，加入酒和熱水，湯沸騰后扔掉泡沫，加入鹽和雞粉，用中火煮約3分鐘后變軟，倒入春菊，繼續煮至食材成熟。
2、關(guān)火后盛出煮好的魚(yú)頭湯，裝入湯碗中即成。
營(yíng)養功效：本品可補虛損、活血化瘀，可用于女性月經(jīng)不調、腹痛等癥。
免責聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內容轉載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀(guān)點(diǎn)、內容描述及原創(chuàng )度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹遵醫囑！請讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內容。如有作品內容、知識產(chǎn)權或其它問(wèn)題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！