急性腸炎不能吃什么
急性腸炎患者應避免食用辛辣刺激、高脂肪、高糖及難消化的食物，主要有生冷食物、油膩食物、粗纖維食物、乳制品、酒精飲料等。急性腸炎通常由病毒或細菌感染引起，伴隨腹痛、腹瀉等癥狀，需調整飲食以減輕胃腸負擔。
一、生冷食物
急性腸炎患者需避免食用生魚(yú)片、冰鎮飲品等生冷食物。這類(lèi)食物可能刺激胃腸黏膜，加重腹瀉和腹痛癥狀。生食還可能攜帶致病微生物，增加感染風(fēng)險。建議選擇溫熱的粥類(lèi)、軟爛面條等易消化食物。
二、油膩食物
炸雞、肥肉等高脂肪食物會(huì )延緩胃排空，增加腸道消化負擔。脂肪分解需要膽汁和胰液參與，可能加重炎癥反應。烹飪方式建議采用蒸煮燉，避免煎炸?？蛇m量補充橄欖油等易吸收的健康脂肪。
三、粗纖維食物
芹菜、竹筍等粗纖維蔬菜可能機械性刺激腸壁，促進(jìn)腸蠕動(dòng)加劇腹瀉。急性期應選擇去皮冬瓜、胡蘿卜等低纖維蔬菜。隨著(zhù)癥狀緩解，可逐步增加膳食纖維攝入量以恢復腸道功能。
四、乳制品
急性腸炎可能導致暫時(shí)性乳糖酶缺乏，飲用牛奶可能引發(fā)腹脹、腸鳴?？蛇x擇無(wú)乳糖配方奶或發(fā)酵乳制品。酸奶中的益生菌有助于調節腸道菌群，但應選擇低糖品種且避免冷藏后直接食用。
五、酒精飲料
酒精會(huì )直接損傷胃腸黏膜，抑制腸道吸收功能，加重脫水風(fēng)險。啤酒等含氣飲品還可能引發(fā)腹脹。治療期間應嚴格禁酒，恢復期也需控制飲酒量?？娠嬘玫}水、口服補液鹽維持電解質(zhì)平衡。
急性腸炎患者應保持清淡飲食，少量多餐，每日進(jìn)食5-6次，單次食量控制在200-300毫升。癥狀嚴重時(shí)可短暫禁食4-6小時(shí)，但需及時(shí)補充水分?；謴推谥鸩皆黾拥鞍踪|(zhì)攝入，如蒸蛋羹、嫩豆腐等。若腹瀉持續超過(guò)3天或出現發(fā)熱、血便等癥狀，需及時(shí)就醫進(jìn)行大便常規等檢查。注意食品衛生，生熟分開(kāi)，避免進(jìn)食隔夜飯菜。保持腹部保暖，可順時(shí)針輕柔按摩臍周緩解不適。
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