嬰兒能吃蛋黃嗎？
關(guān)鍵詞：
嬰兒
嬰兒一般是能吃蛋黃的，可以補充蛋白質(zhì)、鐵等營(yíng)養素，但需注意添加時(shí)間和食用方式。
蛋黃含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、鐵、維生素A等營(yíng)養素，對嬰兒生長(cháng)發(fā)育有益。通常在嬰兒6個(gè)月后開(kāi)始添加輔食時(shí)，可以嘗試少量蛋黃。首次添加建議從1/4個(gè)蛋黃開(kāi)始，觀(guān)察2-3天無(wú)過(guò)敏反應后再逐漸增量。蛋黃需煮熟后碾碎成泥狀，混入米糊或溫水調勻后喂食，避免直接喂食整塊蛋黃導致嗆咳。每周食用2-3次即可滿(mǎn)足營(yíng)養需求，過(guò)量可能增加胃腸負擔。
部分嬰兒可能對蛋黃中的卵黃蛋白過(guò)敏，表現為皮膚紅疹、腹瀉或嘔吐等癥狀。家族有食物過(guò)敏史的嬰兒應推遲至8-9個(gè)月后再?lài)L試添加。初次添加后需密切觀(guān)察24小時(shí)內是否出現口周紅腫、蕁麻疹等過(guò)敏反應，一旦發(fā)生應立即停止食用并就醫。早產(chǎn)兒或免疫力低下的嬰兒建議在醫生指導下添加蛋黃輔食。
蛋黃作為輔食需與其他食材交替補充，避免單一飲食?？纱钆鋸娀F米粉、蔬菜泥等食物，保證營(yíng)養均衡。家長(cháng)需注意選擇新鮮雞蛋，煮熟后立即食用，存放超過(guò)2小時(shí)的蛋黃泥不宜再喂食。若嬰兒出現拒食、排便異常等情況，應暫停添加并咨詢(xún)兒科醫生。
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