腦疝的飲食
關(guān)鍵詞：
腦疝
腦疝患者應選擇易消化、低鈉、高蛋白的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，主要有藕粉、蒸蛋羹、魚(yú)肉泥、西藍花糊、低脂牛奶等。需避免高鹽、堅硬及刺激性食物，嚴重吞咽障礙者需鼻飼營(yíng)養支持。
一、食物
1、藕粉
藕粉富含碳水化合物且易溶于水，適合腦疝患者作為能量補充來(lái)源。其質(zhì)地細膩無(wú)須咀嚼，可減少吞咽負擔，沖泡時(shí)建議調至適宜溫度避免燙傷。合并糖尿病患者需控制單次攝入量。
2、蒸蛋羹
蒸蛋羹提供優(yōu)質(zhì)蛋白與卵磷脂，有助于神經(jīng)組織修復。制作時(shí)應徹底蒸熟避免微生物污染，可添加少量芝麻油改善口感。對雞蛋過(guò)敏者需禁用。
3、魚(yú)肉泥
深海魚(yú)肉泥含歐米伽3脂肪酸與易吸收蛋白，適合攪拌成糊狀食用。建議選擇鱈魚(yú)等低汞品種，蒸煮后剔除魚(yú)刺徹底搗碎。痛風(fēng)患者需限制攝入頻率。
4、西藍花糊
西藍花富含維生素K與膳食纖維，煮熟后攪拌成糊可補充微量元素。烹調時(shí)須徹底軟化并過(guò)濾粗纖維，胃腸功能較弱者應少量多次進(jìn)食。
5、低脂牛奶
低脂牛奶提供鈣質(zhì)與酪蛋白，可預防長(cháng)期臥床導致的骨質(zhì)疏松。飲用前需加熱滅菌，乳糖不耐受者可改用舒化奶。合并腎功能不全者需控制每日攝入量。
二、藥物
1、腸內營(yíng)養混懸液
適用于嚴重吞咽障礙患者，可通過(guò)鼻飼管提供均衡營(yíng)養。含短肽與中鏈甘油三酯等易吸收成分，使用前需搖勻并檢查管路通暢性。需在醫生指導下調整輸注速度。
2、復方氨基酸注射液
用于糾正負氮平衡，提供必需氨基酸促進(jìn)組織修復。靜脈輸注時(shí)需監測電解質(zhì)平衡，肝功能異常者需調整配方。禁止與其他藥物混合使用。
3、脂肪乳注射液
為長(cháng)期禁食患者提供必需脂肪酸與能量，輸注期間需定期檢測血脂水平。急性胰腺炎或嚴重脂代謝紊亂患者禁用，輸注速度須嚴格遵醫囑。
4、口服補液鹽散
預防脫水導致的電解質(zhì)紊亂，尤其適用于嘔吐或高熱患者。沖泡時(shí)按說(shuō)明書(shū)比例調配，腎功能衰竭者慎用。建議少量多次服用避免胃腸不適。
5、維生素B1片
改善神經(jīng)系統代謝功能，適用于長(cháng)期營(yíng)養不良患者。需整片吞服避免嗆咳，酗酒者可能需增加劑量。用藥期間可能出現尿液變黃屬正?，F象。
腦疝患者的飲食需根據意識狀態(tài)與吞咽功能動(dòng)態(tài)調整，昏迷患者應盡早啟動(dòng)腸內營(yíng)養支持。所有食物制備需保證衛生安全，避免嗆咳引發(fā)吸入性肺炎。建議定期監測體重與血清白蛋白水平，營(yíng)養師與神經(jīng)科醫生共同制定個(gè)性化方案。出現嘔吐或腹脹需立即暫停進(jìn)食并就醫評估。
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