孕婦可以吃醬油嗎？
關(guān)鍵詞：
孕婦
醬油是傳統的調味品，主要呈紅褐色，具有獨特的香味。醬油在我國有數千年的發(fā)展歷史，最早在周朝制作醬油。古代醬油是用鮮肉腌制的，經(jīng)常為皇帝御用。迄今為止，醬油已經(jīng)發(fā)展成廣泛傳播的調味料，遍布世界各地。
孕婦可以吃醬油嗎
醬油主要由大豆、小麥和食鹽制成，制作工序較為繁雜，含有多種成分，比如氨基酸、色素、香料、糖類(lèi)、有機酸等等。通常情況下，醬油可以分為老抽和生抽兩種類(lèi)型，其中老抽口味較咸，可以用于提色。生抽味道淡，可用于新鮮。女性在懷孕期間可以適當食用醬油，有助于增進(jìn)食欲，緩解懷孕初期食欲不振。需要注意的是，孕婦應盡量吃味道淡的生抽，減少鹽的攝取量。
醬油有什么作用和效果
1、調理食品時(shí)加入一定量的醬油，有效改善食物顏色，增加香味，增加食欲。
2、醬油是黃豆制成的調味品，含有豐富的硒元素，在一定程度上能起到防癌的效果。
3、醬油中含有多種維生素和礦物質(zhì)，有利于降低人體內膽固醇含量，減少患心血管疾病的概率。
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