淺表性胃炎能吃什么比較好
淺表性胃炎患者飲食應以溫和、易消化、低刺激為主，推薦選擇粥類(lèi)、低脂蛋白質(zhì)和堿性食物，避免辛辣、油膩及過(guò)酸過(guò)甜食物。
1. 溫和主食
白粥、小米粥、山藥粥等流質(zhì)或半流質(zhì)食物能減少胃黏膜摩擦，燕麥片和軟面條也是理想選擇。蒸熟的南瓜或土豆富含膳食纖維，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)但不會(huì )加重負擔。
2. 低脂蛋白質(zhì)
水煮雞蛋、清蒸魚(yú)肉（如鱈魚(yú)、鱸魚(yú)）和嫩豆腐提供優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪含量低且易吸收。避免油炸或紅燒做法，烹飪時(shí)少用油鹽。
3. 堿性蔬果
卷心菜、菠菜等煮軟的綠葉菜中和胃酸，香蕉和蘋(píng)果泥富含果膠，保護胃黏膜。避免生冷蔬果如西紅柿、柑橘類(lèi)，可能刺激胃酸分泌。
4. 禁忌食物
辣椒、花椒等辛辣調料直接損傷黏膜，咖啡、濃茶和碳酸飲料加重炎癥。高糖糕點(diǎn)、肥肉和腌制品延緩胃排空，增加脹氣風(fēng)險。
5. 輔助飲食習慣
少食多餐（每日5-6次），每餐七分飽。進(jìn)食時(shí)細嚼慢咽，飯后1小時(shí)內避免平臥?？娠嬘脺責岬钠压⒉杌蚪獥棽?，緩解胃部不適。
淺表性胃炎需長(cháng)期飲食管理，若出現持續疼痛或黑便應及時(shí)就醫。結合醫囑用藥（如鋁碳酸鎂、雷尼替?。┎⒍ㄆ趶筒槲哥R，避免發(fā)展為萎縮性胃炎。
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