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大腸癌術(shù)后怎樣飲食

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大腸癌術(shù)后飲食需遵循低渣、高蛋白、易消化的原則,主要分為流質(zhì)飲食、半流質(zhì)飲食、軟食和普食四個(gè)階段逐步過(guò)渡。術(shù)后飲食調整有助于促進(jìn)傷口愈合,減少胃腸負擔,預防并發(fā)癥。

1、流質(zhì)飲食階段

術(shù)后1-3天通常需禁食,待腸道功能恢復后從清水、米湯等清流質(zhì)開(kāi)始嘗試。若無(wú)腹脹嘔吐,可過(guò)渡到稀藕粉、過(guò)濾蔬菜汁等低渣流質(zhì)。此階段需少量多餐,每次50-100毫升,每日6-8次。避免牛奶、豆漿等產(chǎn)氣食物及含糖量高的果汁。

2、半流質(zhì)飲食階段

術(shù)后4-7天可逐步添加爛面條、蒸蛋羹、肉末粥等半流質(zhì)食物。蛋白質(zhì)應選擇魚(yú)肉、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白,烹調時(shí)需徹底軟爛??蛇m量添加胡蘿卜泥、南瓜泥等低纖維蔬菜。仍需保持每日5-6餐,每餐不超過(guò)200克。

3、軟食階段

術(shù)后2-4周可嘗試軟米飯、饅頭、嫩豆腐等軟食。肉類(lèi)需剁碎后烹調,蔬菜應去皮去籽并煮至軟爛??缮倭刻砑又参镉脱a充熱量,但需避免油炸、燒烤等烹飪方式。此階段每日4-5餐,注意細嚼慢咽。

4、普食過(guò)渡階段

術(shù)后1個(gè)月后可根據耐受情況逐步恢復正常飲食。優(yōu)先選擇清蒸魚(yú)、燉瘦肉等易消化蛋白,搭配去皮黃瓜、西紅柿等低纖維蔬菜。初期仍需限制粗糧、堅果等高纖維食物,每日膳食纖維攝入量控制在20克以?xún)取?/p>

5、長(cháng)期飲食原則

術(shù)后3個(gè)月起應建立均衡飲食模式。保證每日優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,如雞蛋、低脂乳制品等。適量增加燕麥、蘋(píng)果等可溶性膳食纖維,避免芹菜、竹筍等粗纖維刺激腸道。烹調以蒸煮燉為主,限制紅肉及加工肉制品攝入。

大腸癌術(shù)后需定期監測營(yíng)養指標,出現腹瀉、腹脹等情況應及時(shí)調整飲食??祻推诳蛇m量補充益生菌制劑,但須避免自行服用保健品類(lèi)。建議每3個(gè)月進(jìn)行營(yíng)養門(mén)診隨訪(fǎng),根據個(gè)體情況制定個(gè)性化食譜。日常注意保持口腔清潔,餐后適當活動(dòng)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),避免暴飲暴食或過(guò)度節食。

溫馨提示:醫療科普知識僅供參考,不作診斷依據;無(wú)行醫資格切勿自行操作,若有不適請到醫院就診
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