腫瘤患者飲食問(wèn)題,成為預后康復關(guān)鍵。保證營(yíng)養充足,讓患者免疫力更強大,一些家屬認為腫瘤患者吃的太多、太好反而會(huì )喂養腫瘤的說(shuō)法,其實(shí)并不科學(xué)。腫瘤患者更應該降價(jià)清對營(yíng)養的攝入,來(lái)加強自身的免疫力,所以腫瘤患者應該多吃:高蛋白的食物、肉湯、新鮮的水果等。
患有腫瘤的人,一般在腫瘤還沒(méi)惡化的時(shí)候,先自己把自己打倒,因為在患有腫瘤以后,心情會(huì )變得特別的糟糕,覺(jué)得自己患了很難治好的疾病,變得不愛(ài)吃飯,對生活沒(méi)有了積極性,導致身體越來(lái)越差,所以患者需要多吃一些營(yíng)養高的食物來(lái)增強自身的免疫力。那么,腫瘤患者應該如何吃?
一、腫瘤患者應該如何吃
1、腫瘤患者能吃、會(huì )吃、多吃
給予腫瘤患者足量營(yíng)養供應,已受到廣泛認可。因為充足營(yíng)養再配合藥物治療、放化療、手術(shù),是患者對抗腫瘤的堅強后盾。所以,番茄醫生鼓勵患者要能吃、會(huì )吃、多吃。同時(shí),脂肪供應全身能量,對比糖分供應能量效用更高。
2、高蛋白食物攝入
中醫醫理中有發(fā)物,但是在西醫中癌癥患者需要高蛋白食物,如魚(yú)類(lèi)、牛羊肉、禽類(lèi)等。其中,優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源于瘦肉、雞蛋、豆制品、牛奶中。腫瘤患者臨床治療中發(fā)現,一旦蛋白質(zhì)損耗過(guò)度,機體血漿蛋白將相應下降,更容易發(fā)生感染。所以,除非對魚(yú)類(lèi)和牛羊肉過(guò)敏者,否則應增加此類(lèi)食物攝入。
3、肉類(lèi)比湯汁有營(yíng)養
很多人喜歡喝湯而放棄肉類(lèi)。其實(shí),肉湯中營(yíng)養價(jià)值遠遠不如肉類(lèi)本身,肉湯中所含的水溶性維生素C、礦物質(zhì)等含量不足10%,而非水溶性蛋白質(zhì)約90%都還留在肉類(lèi)中。也就是說(shuō),肉湯中只殘留少量的氨基酸營(yíng)養,如果腫瘤患者只喝湯,對康復作用很小。
腫瘤患者正確的補充營(yíng)養方法是,每餐保證維生素、膳食纖維、蛋白質(zhì)、熱量。要少吃油炸和粗纖維食物,增加蛋白質(zhì)如雞蛋、牛奶、豆制品、瘦肉。維生素通過(guò)新鮮蔬果、菌類(lèi)、少量粗糧中獲取。番茄醫生建議腫瘤患者,每周食用3次以上深海魚(yú)類(lèi),一次2-3兩,青菜1斤、蘑菇3兩、豆制品1兩、2兩紅肉。
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