芍藥花瓣通常可以泡水喝的,但應(yīng)注意適量。
芍藥花為毛茛科植物芍藥干燥的花蕾,味苦、酸,氣平、微寒,里面含有芍藥苷、苯甲酸、氨基酸、維生素等成分,具有通經(jīng)活血、養(yǎng)血護(hù)肝的作用。用它泡水不僅能補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng),還會(huì)產(chǎn)生大量的膳食纖維,幫助消化。需要注意的是,喝芍藥花瓣泡的水時(shí)應(yīng)注意適量,特別是胃腸功能較差的人,一次性攝入過多容易加重胃腸的負(fù)擔(dān),引起惡心、腹脹、腹瀉等不適癥狀。在食用上,還可以用芍藥花瓣與粳米一起熬粥食用,可以起到行血養(yǎng)陰的功效,很適合患有閉經(jīng)、痛經(jīng)癥狀的患者食用。
若本身對(duì)芍藥花瓣存在過敏反應(yīng),則不宜食用。
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