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十字花科植物可促進(jìn)甲減發(fā)生

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根據流行病學(xué)調查顯示,我國目前約有9000萬(wàn)甲減患者,在這些患者中尤其以30歲~40歲的中年女性較多。因此,處于這一年齡段的女性應該重視自己的甲狀腺健康狀況,了解一些可誘發(fā)甲減的因素,可以更好地進(jìn)行甲減防治。

俗話(huà)說(shuō),病從口入。有研究發(fā)現,一些日常的食物中含有致甲狀腺腫物質(zhì),從而有誘發(fā)甲減的危險性,如十字花科植物。

蘿卜、白菜、油菜、卷心菜、蕓香菜、木薯、水薯、大豆、核桃等十字花科植物中,因為含有某些阻抑甲狀腺合成的物質(zhì),從而可以導致代償性甲狀腺腫。其中,大豆及豆制品能夠阻抑腸道對經(jīng)由膽汁排泄的甲狀腺素的重吸收,因此容易讓過(guò)多的甲狀腺激素從腸道排出;木薯中含有氰酸糖苷,使用后易生成硫氰酸鹽,能夠抑制甲狀腺攝取碘并阻抑腎小管對碘的重吸收,使尿碘增加,從而導致身體缺碘而造成甲減。

雖然臨床上并沒(méi)有出現因食用上述食物而引起甲減的患者,但是對于患有甲狀腺疾病、有家族遺傳以及垂體疾病的中年女性這一高危人群來(lái)講,還是應當避免食用上述食物。

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